运动营养食品代加工中，常用成分原料分析

运动营养市场可细分为运动前、运动后、运动前后组合产品等三个类型。其中，运动前补充剂占据65%的市场销售额，是最大的细分类别，同比增长率为45%；运动后补充剂占据24%的市场，同比增长37%；前后组合补充剂占据11%的市场，同比增长率为27%。其中，亚马逊上 27% 的锻炼前和锻炼后补充剂均含有BCAA，同比增长率为32%，含有该成分的产品平均售价会比无该成分的产品高出1.4美元。BCAA包括亮氨酸、异亮氨酸以及缬氨酸，它会绕过内脏直接进入肌肉，从而在肌肉中被氧化用作能量，既能在运动前快速的供能，又能在运动后促进肌肉生长和减轻酸痛。

运动前补充剂产品

常用成分：蛋白质类（植物蛋白、乳清蛋白、酪蛋白）、氨基酸类（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、蛋氨酸、赖氨酸、组氨酸、谷氨酰胺、牛磺酸、肌酸）、碳水化合物（葡萄糖、功能糖）、咖啡因、甜菜碱、维生素（C、B族）、电解质（钾、镁、钠）

功能诉求：补充能量、提高运动表现（增强耐力、爆发力、专注力）

运动后恢复补充剂产品

常用成分：小分子肽（胶原蛋白肽、大豆肽、小麦肽）、氨基酸类（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、肌酸）、HMB、左旋肉碱、姜黄素、酸樱桃提取物、甜菜碱、虾青素

功能诉求：恢复受损肌肉、补充水分、补充能量、减轻炎症和酸痛

运动前后（中）结合补充剂产品

常用成分：电解质（钾、镁、钠）、维生素、蛋白质、氨基酸、抗炎类植物成分（姜黄素、酸樱桃提取物）

功能诉求：补充能量、提高运动表现、恢复肌肉、水分、减轻炎症和酸痛

原文链接：https://www.xianjichina.com/special/detail_519026.html

来源：贤集网

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